Consumenten moeten er 100% op kunnen vertrouwen dat het voedsel dat ze kopen veilig is. Na verschillende problemen rondom de veiligheid van voedsel, zoals de fipronil affaire en de terugroepactie vanwege de listeriabacterie, is het voor veel bedrijven topprioriteit in hun bedrijfsvoering. Hieronder vertellen we u meer over de rol van de plaagdierbeheerser […]
Ongedierte en voedselveiligheid; dit moet u weten!
Een plaagdierbeheersplan op basis van IPM is een belangrijk en essentieel onderdeel van elk voedingsmiddelenbedrijf om voedsel veilig te produceren.Bepaalde insecten, knaagdieren en vogels zijn in staat aanzienlijke problemen in een voedselverwerkingsbedrijf te introduceren. Er moet alles aan worden gedaan om de risico’s van deze plaagdieren te minimaliseren. IPM is een tool dat onderdeel […]