De BRC 9 eist een aantal diepte inspecties per jaar dit houdt in dat er een grondige, gedocumenteerd onderzoek naar ongedierte wordt uitgevoerd met een frequentie gebaseerd op risico, maar ten minste jaarlijks, door een expert in ongediertebestrijding om te beoordelen of de beheersmaatregelen functioneren.
Ongedierte en HACCP
HACCP staat voor Hazard Analysis Critical Control Points:
Dit systeem bestaat eruit dat de verschillende gevaren in het productieproces en zijn grondstoffen worden geanalyseerd en geïdentificeerd en de daaruit volgende risico’s worden geëvalueerd. Op deze punten worden kritieke limieten of tolerantiegrenzen vastgesteld en een efficiënte bewakingsprocedure uitgebouwd.
Zo kiest u een goede ongediertebestrijder voor uw Franchise onderneming!
Als franchise-eigenaar weet u hoe belangrijk het is om ongedierte uit al uw locaties te weren. Slechts één waarneming kan leiden tot negatieve beoordelingen, klachten van klanten, mislukte inspecties en meer. Bovendien kan een grote besmetting het welzijn van uw bedrijf in gevaar brengen – met het risico op verloren zaken, rechtszaken, een PR-crisis […]
Ongedierte en voedselveiligheid; dit moet u weten!
Een plaagdierbeheersplan op basis van IPM is een belangrijk en essentieel onderdeel van elk voedingsmiddelenbedrijf om voedsel veilig te produceren.Bepaalde insecten, knaagdieren en vogels zijn in staat aanzienlijke problemen in een voedselverwerkingsbedrijf te introduceren. Er moet alles aan worden gedaan om de risico’s van deze plaagdieren te minimaliseren. IPM is een tool dat onderdeel […]
Van doosjes lopen naar kennis verkopen
De branche voor plaagdierbeheersing is al jaren in beweging. Er zijn grote stappen gezet op het vlak van kwaliteit en door de voortschrijdende automatisering en wet- en regelgeving zijn er grote veranderingen aanstaande. Centraal in de veranderingen staat de IPM-gedachte. IPM is niet nieuw, maar de beweging van reactief (bestrijden) naar pro actief werken (monitoren […]